Al por mayor precio de proteína en polvo de clara de huevo

Huevo entero en polvo Clara de huevo en polvo Yema de huevo en polvo

El huevo entero en polvo es un alimento de alta calidad con una nutrición equilibrada y un buen aditivo alimentario. Tiene el
propiedades de emulsificación, gelatinización, espumabilidad y retención de agua, etc. Es aplicable a todos
Los productos alimenticios involucraban huevos como materia prima, como pasteles, galletas, esencia de pollo, instantáneos. 
fideos, helados, salsa para ensaladas, fideos, bebidas y comida para mascotas, etc.

Aplicación de huevo entero en polvo

1. El huevo en polvo entero se puede agregar a pasteles, galletas y pan y luego mejorar el valor nutricional del 
productos, y aumentan el volumen y la suavidad, mejoran el sabor de los alimentos.
2. Polvo de huevo entero después de mezclarlo con la masa, puede hacer que la masa tenga una mayor capacidad de contener gas.
3. El huevo entero en polvo se agrega a los productos horneados y hace que la superficie de los alimentos sea colorida y hermosa.
4. El polvo de huevo entero como un tipo de emulsionante natural para la comida fría, puede aumentar la cohesión de la grasa y mejorar la conformidad de la comida fría.
5. Lata de huevo entero en polvo como ingredientes aromatizantes.

Aplicación:

1. El polvo de clara de huevo se puede agregar a pasteles, galletas y pan, luego mejora el valor nutricional de los productos, aumenta el volumen y la suavidad, mejora el sabor de los alimentos.

2. El polvo de clara de huevo después de mezclarlo con la masa, puede hacer que la masa tenga una mayor capacidad de contención de gas.

3. El polvo de clara de huevo se agrega a los productos horneados y hace que la superficie de los alimentos sea colorida y hermosa.

4. El polvo de clara de huevo como un tipo de emulsionante natural para la comida fría, puede aumentar la cohesión de la grasa y mejorar la conformidad de la comida fría.

5. La clara de huevo en polvo puede usarse como ingrediente para dar sabor.

La calidad del polvo de clara de huevo se puede indicar por solubilidad.

El polvo de clara de huevo de buena calidad tiene una mayor solubilidad. La calidad se ve afectada por el proceso de secado por aspersión. La forma en que se envasa y almacena la clara de huevo en polvo también puede influir en su funcionalidad.

Estos factores pueden explicar la variabilidad en la calidad que puede encontrar al comprar clara de huevo en polvo. Debe almacenarse de acuerdo con las instrucciones recomendadas.